缅甸掸邦南部生产“香喷喷”咖啡
缅华网 2020-06-20 11:20:25 浏览量:5821

伊江树报导

据6月17日出版的缅文《镜报》报导,掸邦南部伊瓦岸(Ywangan)县境内的51个农业生产合作社的农户,在他们的园林2400英亩的田地中,完全不用化肥及农药,生产出了有机作物咖啡。这咖啡是高地咖啡Arabica品种,生产出来的咖啡豆,由县级合作总社根据质量以每缅斤850、950及1000缅元的价钱加以收购,然后加以碾制加工,制成咖啡粉产品,以“香喷喷”(缅语Thin Pyant Mway)的商标在市场上推销,深获消费者们的喜爱。另外也出售咖啡树苗,有意愿购买者可与伊瓦岸县合作总社联系。

按:掸邦南部伊瓦岸县是缅甸的咖啡主要产地,有“咖啡之都”之称。现在该县的咖啡农,不再只是生产出售咖啡豆原料,而懂得将这咖啡豆加工制成咖啡产品,推向市场,是一件好事。起码他们懂得了“增值产品”的意义:将原料加工提高成为成品,可获得更高的收益。

另外这里说到“农业生产合作社”,其实在缅甸农村中,真正的农业生产合作社形式还是不多见,在这里最多只是咖啡生产者农民们之间的互相合作、互相帮忙提携而已。

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