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壮腰健肾

发表时间:2017-03-26 21:40:56  来源:阿根廷华人网  浏览:1069次   【】【】【

肾主藏精,主水液,主纳气,为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本;在四时与冬季相应。腰为肾之府,乃肾之精气所覆盖的区域。肾负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。壮腰健肾可多食含蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙的食物。

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“黑豆入肾,能滋肾阴,润肺燥,解毒利尿,乌发黑发。

此款豆浆对高血压和心脏病患者非常的有用,可常饮用。”



香浓核桃炖蛋

小窍门

1、红糖的量根据个人口味来加,或者换成白糖也可以,红糖味道更香一点。

2、蒸蛋时蛋液和水的比例基本上保持在1:2,这样蒸出来的蛋羹软嫩刚好。

3、这道菜适合儿童和体质虚弱的人食用,营养丰富。

使用的厨具:蒸锅

“韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,也算是一个记忆里的味道吧。

韭菜炒鸡蛋真的是很普通、很家常、很有味道的一个菜。不喜欢韭菜炒鸡蛋里软榻的韭菜叶,没有味道的鸡蛋块。那就改良一下;把鸡蛋摊成鸡蛋饼后用来炒韭菜。

一般韭菜在炒制过程中特别是调入精盐后容易出水,如果韭菜叶和韭菜茎同时入锅极容易造成韭菜茎熟了,韭菜叶子软榻糊烂。其实炒韭菜时候把韭菜茎与韭菜叶分开入锅,先放韭菜茎稍微翻炒后再放入韭菜叶,这样就可以避免韭菜叶糊烂出水的现象。

韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质。中医认为韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。韭菜和鸡蛋同吃能协调阴阳,对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。”

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